标称广州市明盈食物有限公司出产的香烤鱿鱼丝被检出不合格

  我国质量新闻网讯 2019年12月10日，广东省商场监督管理局网站发布《关于28批次食物不合格状况的布告（2019年第47期）》。

  据布告，惠州三新商贸有限公司出售的标称广州市明盈食物有限公司出产的香烤鱿鱼丝，被检出N-二甲基亚硝胺不符合食物安全国家标准规则。查验组织为广东省食物工业研究所有限公司(广东省质量监督食物查验站)。

  N-二甲基亚硝胺是一种高毒物质，该类化合物在环境中很少，前体物质胺类、硝酸盐、亚硝酸盐广泛存在于自然界中, 在微生物或许天然催化剂的效果下可构成N-亚硝基化合物。一般食物中含量较少，如长时间食用腌制、熏腊肉制品，对身体健康会发生损害。

  广东省商场监督管理局已要求辖区商场监督管理部分及时对不合格食物及其出产经营者做出具体的查询处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等办法操控危险，并剖析原因进行整改。一起要求相关辖区商场监督管理部分将相关状况记入出产经营者食物安全信誉档案，并按规则在监管部分网站上揭露相关信息。

  广东省商场监督管理局提示顾客应当在正规牢靠途径购买所需食物并保存相应购物凭据，要看清外包装上的相关标识，如出产日期、保质期、出产者称号和地址、成分或配料表、食物出产答应证编号等标识是否完全；不要购买无厂名、厂址、出产日期和保质期的产品，不要购买超越保质期的产品；不要购买发布的不合格产品。

  广东省商场监督管理局表明，欢迎很多购买的人热心参与食物安全监督，重视食物安全抽检信息发布，如在商场上发现本次发布信息中所涉的不合格食物，请及时拨打当地投诉告发电线。