上海荷裕冷冻食物一批“烟熏三文鱼”大肠菌群数超支三文鱼还能定心吃吗？

  近期，贵州省商场监督管理局发布关于30批次食物抽检不合格状况的布告（2024年第8期）。

  其间，贵州星盒纵横网络科技有限公司汇金分公司出售的、标称上海荷裕冷冻食物有限公司出产的风味烟熏三文鱼（150g/袋，荷裕食物及图形商标，2023/9/11），大肠菌群项目不符合食物安全国家标准规则。

  据了解，大肠菌群是国内外通用的食物污染常用指示菌之一。食物中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。检出大肠菌群的食物餐饮具可能会导致食物被污染。《食物安全国家标准 动物性水产制品》（GB 10136—2015）中规则，即食生制动物性水产制品中同一批次产品5个样品的大肠菌群检测成果均不答应超出102CFU/g，且最多答应2个样品的检测成果超越10CFU/g。三文鱼中大肠菌群数超支的原因，可能是产品的加工质料、包装材料受污染，也可能是产品在出产的悉数过程中受人员、工用具等的污染。

  揭露信息显现，上海荷裕冷冻食物有限公司成立于2008年，是一家运营预制加工鱼类、贝类和海鲜混合产品的食物企业。

  29日，2023“愿望衔接国际——国际品牌路跨年讲演”盛会在水立方灿烂演出。

  商务部：2月19日至25日食用农产品价...据商务部商场运转监测体系显现，2月19日至25日，全国食用农产品商场行情报价比前一周（环比，下同）下降2.9%。

  商务部：2月19日至25日出产资料价格...据商务部商场运转监测体系显现，2月19日至25日，全国出产资料商场行情报价比前一周上涨0.1%。

  商务部：2月12日至18日食用农产品价...2月12日至18日，全国食用农产品商场行情报价比前一周（环比，下同）下降1.4%。

  商务部：2月12日至18日出产资料价格...据商务部商场运转监测体系显现，2月12日至18日，全国出产资料商场行情报价比前一周上涨0.1%。

  商务部：1月22日至28日食用农产品价...1月22日至28日，全国食用农产品商场行情报价比前一周（环比，下同）上涨0.7%。

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