【健康科普】冬天聚餐留神！当刺身遇上“异尖线虫”……

  ）是一类成虫寄生于海栖哺乳动物如鲸、海豚、海豹等的胃部，幼虫寄生于某些海栖鱼类的线虫。

  人不是异尖线虫的适合宿主，但幼虫可寄生于人体消化道各部位，亦可引起内脏幼虫移行症。

  活异尖线虫幼虫的海鱼（如大马哈鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲱鱼、鲭鱼等）和海产软体动物（如乌贼等）而引起。虫体首要寄生于胃肠壁，患者发病急骤，酷似外科急腹症，常致临床误诊。感染异尖线虫后

  ，轻者仅有胃肠不适，重者表现为进食后数小时上腹部突发疼痛，伴厌恶、吐逆、腹泻等症状；纤维胃镜可见胃黏膜水肿、出血、溃烂、溃疡。晚期患者可见胃肠壁上有肿瘤样物，病理特色是以黏膜基层为中心的伴有很多嗜酸性粒细胞滋润的脓肿或瘤样肿物，肿物内可见虫体断片、角皮或肠管等

  对低温文高温的适应能力比较差。通常情况下，55℃加热10～60秒或60℃加热数秒即可将其杀死。因而，充沛加热水产品可防止被感染异尖线

  欧盟规则生食海产品前，海产品必须在-20℃冻藏至少24小时；美国食品药品监督管理局要求，海产品若不经60℃以上的热处理，则必须在-35℃冻藏15小时或在-23℃寄存至少168小时（7天）后方可食用。03

  温馨提示现在尚无医治异尖线虫病的特效药物，应及早查看，发现虫体后当即钳出。对肠异尖线虫病选用保守疗法，在抗感染与抗过敏处理的一起亲近调查病况，一经发现有肠穿孔、腹膜炎或肠梗阻等并发症，应当即手术医治。

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