【章鱼】_成效和效果_副效果_食材百科 - 群众摄生网_食材百科 - 群众摄生网

  章鱼，又称石居、八爪鱼、坐蛸、石吸、望潮、死牛，归于软体动物门头足纲八腕目。章鱼有8个腕足，腕足上有许多吸盘；有时会喷出黑色的墨汁，协助逃跑。

  孕妈妈是能够吃章鱼的，对身体没影响。可是不主张吃章鱼小零食，由于里边添加剂较多，自己做着吃比较安全。

  章鱼能补血益气，催乳生肌，颇与墨鱼类似。用于气血衰弱，头昏体倦；产后乳汁缺乏。

  章鱼赋有丰厚的蛋白质、矿物质等养分元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延伸人类寿数。

  白灼章鱼：白灼鲜章鱼是最鲜美的方法，白灼只需数分钟，白灼章鱼嫩脆且爽，不宜过火候。

  章鱼烧食：假如购买的是章鱼干，则烧食是更适合的方法。章鱼与鱿鱼相同，与芹菜等调配炒食味道鲜美，野味可口，且养分调配均衡。

  以体形完好，色泽鲜明，肥壮，爪粗大健壮，体色柿红带粉白，有香味，满足干且淡口的为上品。色泽紫红的次之。